葡萄被称为水果之王，可抗氧化、抗炎症等多种功效备受人们青睐。而不止是吃它能有好处，在这里，我想要介绍葡萄最新的一种吃法——夹碎。

夹碎葡萄，有助于心理健康

根据最近的研究发现，夹碎葡萄可以有助于缓解并抑制抑郁情绪，对于心理健康非常有益。夹碎葡萄需要用到嘴巴、鼻子、舌头等多个感官，能够让人专注在这个过程中，分散了注意力，缓解了压力。

同时，在夹碎葡萄的过程中，我们的牙齿和嘴巴会释放出来一些化学物质，这些化学物质能够刺激脑部神经元，刺激体内的多巴胺等神经递质，从而产生一种愉悦感。

夹碎葡萄，有助于美容养颜

夹碎葡萄的过程中，也可以将葡萄籽夹碎一起食用，葡萄籽含有丰富的原花青素、类黄酮、维生素E等营养成分，这些物质能够中和自由基，抗氧化，减缓肌肤的老化。特别是女性在日常饮食中多食用葡萄籽，有助于美容养颜。

夹碎葡萄，可增强口腔健康

夹碎葡萄也能够提高口腔健康，葡萄中含有抗菌成分，能够抑制口腔中各种致病菌和蛀牙菌的生长繁殖，同时利于口腔清洁，减少口臭问题，保持口腔健康。

夹碎葡萄，可减少食用过量风险

相对于将整颗葡萄放入嘴里大口咀嚼，夹碎葡萄能够分散食物的摄入量，减少食用过量的风险。夹碎葡萄也可以延长进食的时间，让身体更容易产生饱腹感，减少进食过多的情况。