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小侄女的最爱,爱你,么么哒!
By 奎叔007
用料
- 黄油 45g
- 细砂糖 45g
- 牛奶 230g
- 低筋面粉 230g
- 可可粉 30g
- 泡打粉 2g
- 奶油奶酪 80g
- 蜂蜜 8g
- 纸杯 8个
- 红薯 2个
做法步骤
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1、鸡蛋,糖和牛奶搅打均匀,加入融化的黄油再次搅匀。
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2、筛入低粉,可可粉和泡打粉拌匀。
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3、烤箱170度预热,中下层15分钟,烤好取出晾凉。也可直接将蛋糕糊放入马克杯微波2分钟。
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4、红薯取中间部分去皮蒸熟,过筛备用。
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5、蜂蜜和奶油奶酪搅匀,打至顺滑,放入裱花袋,剪直径约1.5cm的孔备用。
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6、用刮刀在蛋糕上涂抺一层奶酪糊。
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7、用小草嘴由里向外挤出巧虎的面部毛发。
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8、在纸杯顶部顶垂直挤出两个圆形奶酪糊做肉嘟嘟的唇部。
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9、用融化的巧克力在大理石台面上画出五官,凝固后用小刀或刮板轻轻取下。
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10、用扁杏仁在纸杯上方两侧做出巧虎的耳朵。
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11、轻轻的安放上眉、眼、鼻、舌,然后点上胡茬就OK了。
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12、凹个造型,嘻嘻…
小贴士
1、裱花中小草嘴出现少数孔堵塞,可以用牙签轻戳; 2、如上步不起作用,则薯泥需再过筛一次。
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