2023-08-28T10:11:08
快手 牛肉粉丝煲的绝佳做法
近几年来,牛肉粉丝煲越来越受到吃货们的喜爱。它以牛肉鲜嫩、汤汁浓郁和粉丝爽滑为特点,口感异常美妙,让人一吃难忘。下面将介绍几种美味可口的牛肉粉丝煲的做法,让你可以在家轻松地制作出这道美食。
第一步:准备食材
要制作出美味的牛肉粉丝煲,首先要准备好足够新鲜的食材。包括:牛肉、粉丝、胡萝卜、豆角、洋葱、生姜等。其中,牛肉的选择要注意,选择瘦肉,口感更好。
第二步:烹制
在煲中加入适量水,加入姜片烧开后,将牛肉泡水后洗净,放入煲中,切好的洋葱、豆角、胡萝卜也一块放进去,煮至牛肉变色,捞出备用。将粉丝泡软,用滚水焯烫一下,捞出沥干备用。
第三步:熬煮汤汁
煲中加入适量的热水,放入刚刚煮过牛肉的煲汤中,烧开后撇净浮沫,调入适量的盐,糖,生抽和香料(八角,桂皮,花椒等)煮约10分钟,放入焯过水的粉丝,煮约5分钟即可,然后关火即可食用。配上葱花,美味可口。
就是牛肉粉丝煲的几种做法了。如果对口味有不同的需求,也可以自行适量调整。趁着冬天来临,快动手制作一碗温暖的牛肉粉丝煲,暖胃又养颜哦。
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