按照人们的常识判断,这十类食品的确有“垃圾食品”的嫌疑。
但其实早在2015年,世卫组织在接受新京报采访时就已进行澄清,表示“世卫组织从未发布过垃圾食品的名单”。也就是说,“十大垃圾食品名单”可以确定是假借了世卫组织的名号。
但是,由于公众对于食品安全问题的高度关注,即便是世卫组织官方已经辟谣,这份名单依旧在社交媒体上热传。
垃圾食品这个说法来自于英语的“junk food”,其实并非指一些不能食用的食物,而是泛指仅仅提供一些热量而营养素不多的食物,或是提供超过人体需要、变成多余成分的食品,如一些高盐高油高脂肪“三高”食物。
把普通食品划分三六九等是非常不科学的。比如,如果你搭配得好,炸鸡腿给你提供的就是充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,让你能量满满精神十足;但是如果你搭配得不好,它也能让你脂肪堆积、血管堵塞,萎靡不振。合理的搭配健康的膳食结构记得要多样均衡的摄入食物!
总结:名单是假的不代表这些食品就是健康的
确实这份名单中所列的食物并不属于健康食品,单拿出来任何一个深究都能说出这些食物所带来的危害,但是带来危害的前提是我们长时间大量摄入这些不健康食物。
没有啥垃圾食品,主要是自己不懂得搭配,又不知道控制。任何东西都是有一个量。