切糕已经明码标价，为何还是没人愿意买？网友：买一次你就知道了

十几年前，有一种特色食物，让人“闻之色变”，不是因为它的味道，而是它的价格太贵，很多人都上过当，我不说大家应该已经猜到了，它就是切糕。

切糕只是俗称，其实就是新疆特色食品“玛仁糖”，也叫核桃仁糖果，历史悠久。它是用多种坚果制成，都是真材实料的，营养丰富，能给身体提供充足的能量，曾经是丝绸之路之上的商队主要的食物，能保存很长时间。

很多人之前买切糕时都上过当，卖切糕的新疆人也不说清价格，只用手比划一下，告诉你五块还是七块，很多人都以为说的是一斤，其实是一两。

说买切糕上当，主要有2个原因：一个是没弄清价格，另一个是不清楚切糕的重量。

之前我觉得，一块切糕能有多重，结果称了一小块，竟然两斤多，花了一百多元，切了不能退，还不让走，只能把钱掏了。当时我认为，肯定是秤有问题，就找了个秤重新称了一次，结果还是两斤多。

后来我才知道，原来这和切糕的制作方法有关，切糕是先蒸熟，再用放进木槽里，然后放上木板，压上重物，把水分压出来，切糕也压得很紧实，所以切糕的密度很大。

三轮车上那一整块切糕看着不大，但就有400斤重，比一头猪还重呢！

其实，切糕的价格和重量并没有问题，最让人不爽的就是买卖方式上，曾经有一个让人印象深刻的词，叫“切糕党”，指的是卖切糕的一般都不是一个人，而是一群人，一旦买切糕在价格上出现了争议，你不想买了，结果一群人就围上来了，变成强买强卖了。

曾经有一个“天价切糕事件”，发生在岳阳，就是因为价格沟通不明，导致结账时发生口角，最后大打出手，结果被16个人围住。

如今，随着市场的整顿，卖切糕的也规矩了很多，并且进行了明码标价，白纸黑字把价格写得明明白白的，再也不会误会，但大家发现没有，还是没有人愿意买，这是为啥呢？

主要有下面几个原因。

1、口碑太差

之前的切糕事件，让人们对切糕的印象十分不好，担心又上当受骗，或是强买强卖。

2、切多少不算数

买切糕时，说了比划多少切多少，结果故意切偏一点，一下就能多出几十块钱，甚至好几百。即使明码标价也没人愿意买。

3、卫生条件差

切糕虽然保质期很长，可以储存很长时间，但含有大量的糖，很容易滋生细菌，做一块可能要卖几个月，细菌严重超标，大肠菌群超标了360多倍。

切糕这种具有新疆特色的民族美食，本来是应该向全国推广的，但由于之前的“切糕党”乱象，让人不愿再买切糕了。自古以来，做生意要讲究诚信，如果只想着坑一个是一个，注定是走不长远的。