羊角蜜吃法大全——告别削皮烦恼

羊角蜜是什么

羊角蜜是一种产自南方热带地区的果实，外形呈圆角三角形，因此得名。羊角蜜果肉为白色，口感清甜爽口，营养丰富，富含维生素C、钙、磷等，是一种较为健康的水果。

羊角蜜的削皮难题

相信不少人都有削羊角蜜皮的痛苦经历，其硬度与其他水果相比较高，所以很难削皮。再加上羊角蜜的果核不好剥离，使得这个过程变得更加复杂。因此，下面我们介绍两种不用削皮的羊角蜜吃法，轻松享受美味吧！

羊角蜜冰粥的制作方法

材料：

• 羊角蜜 1个
• 水 500毫升
• 糯米粉 100克
• 水 适量
• 红枣 适量
• 薏米 适量

做法：

1. 将羊角蜜切成小块；
2. 将糯米粉加水调匀，放入锅中煮熟，放凉；
3. 将羊角蜜加水放入锅中煮30分钟，倒出汁液，去掉渣；
4. 将糯米粉水、羊角蜜汁液、红枣、薏米混合，放入冰箱冷冻室中冷冻至固态即可食用。

羊角蜜切片的食用方法

将羊角蜜整个切成薄片，每片约厚度3-5mm，放在盘子里，随即将盘子放入蒸锅中蒸20分钟左右，再加入半汤匙白糖，蒸至糖全部溶化即可食用。这种做法的优点是果肉无需削皮，切片后果核也能轻松剥离。

在食用羊角蜜的时候还需要注意以下几点：

1. 羊角蜜不宜空腹食用，应在饭后半小时食用；
2. 羊角蜜易引起腹泻，人群中有消化系统不适或者便秘的人群应慎食；
3. 羊角蜜给人体的热量较高，正常人均量应为每次150克左右。

结语

以上是两种不用削皮的羊角蜜吃法，不管是冰粥还是切片，都不失美味。羊角蜜是一种比较难削皮的水果，但是有了以上的美食制作方法，相信在以后的生活中你会更轻松地享受到这款水果的美味。