一般来讲旋转小火锅的投资主要是包括5个方面的，店面的租金、装修的费用，基本设施设备的费用，宣传的费用以及购买菜品成本的费用。

首先，从节省资源上来说，旋转小火锅可是当之无愧一把手，旋转小火锅采用的旋转火锅设备，这种旋转火锅设备不需要太多人手，食材自己旋转到你的面前，无形间节省了人力方面的资源。

接着，从食材的浪费来说，旋转式的小火锅是食客们喜欢什么拿什么，喜欢吃多少拿多少，这种方式，基本上的减少了食材的浪费同时也符合现代人所要求的环保。

从电力方面来讲，那就更加节省资源了，电量计算：每个电磁炉的功率为800W，60公分一个座位，比如：长度为9米的回转火锅设备，单边15人，两侧30人，也就是说30个电磁炉，每个电磁炉的功率是800W，电磁炉所用功率为24KW（24000w），电线平方式和安数计算方式：[总功率*电压220=安数，安数*6=电线平方数]

目前，市场上出现的旋转火锅设备，多以自助为主，在北京，上海，广州等一线大城市，自助的价格多以没人30元-50元不等。有的以涮锅为主，每人一锅，一元一串，锅底3元，一般每人平均消费20元左右便能吃饱。目前，东北的天气比较寒冷，每个城市都有上百家回转火锅店，凯利翔小编对广大客户的经营有一个大致统计，一般30人左右座台的旋转火锅设备，中午营业额在1000元左右，晚上营业额在1500元左右，每天营业额在2500元左右，火锅的利润都是对半挣，顾每天盈利都在1000元以上，每月盈利都在3.5万左右，一年盈利在40万左右，只需2个人便能开一家回转火锅店，所以，2个人一年挣40万，在目前市场上不多见，由此判断，旋转小火锅的利润空间还是很大的哦！